Garson, Hostes, Karşılama ve Organizasyon Personeli nasıl planlanır?
Personel sayısı yalnızca davetli sayısına göre değil servis biçimi, alan büyüklüğü, program süresi, giriş yoğunluğu ve görev noktalarına göre belirlenir. Her ekip için görev tanımı ve sorumlu atanır.
Hizmet kapsamında neler var?
- Garson ve komi
- Servis şefi
- Karşılama hostesi
- Kayıt ve yaka kartı ekibi
- Yönlendirme personeli
- Vestiyer görevlisi
- Vale koordinasyonu
- Backstage ve sahne yardımcısı
- Temizlik ve boş toplama







