Kokteyl ve Özel Davet Organizasyonu nasıl planlanır?
Kokteyl organizasyonunda servis yoğunluğu, dolaşım alanları ve program süresi doğru hesaplanmalıdır. Bistro masaları, bar alanı, ikram noktaları ve teknik ekipman mekânın taşıma ve kullanım sınırlarına göre yerleştirilir.
Hizmet kapsamında neler var?
- Bistro ve kokteyl masaları
- Masa örtüsü ve aksesuar
- Soğuk-sıcak kokteyl menüsü
- Garson ve servis şefi
- Bar ve içecek istasyonu
- DJ veya canlı müzik
- Karşılama ve vestiyer
- Atık ve boş toplama noktaları







